COKELAT adalah makanan yang dibuat dari biji kakao yang telah difermentasi, dikeringkan, dipanggang, dan diolah menjadi massa kakao.
Cokelat dapat dicampur dengan gula, susu, dan bahan lainnya untuk menghasilkan berbagai jenis produk, seperti cokelat hitam, cokelat susu, permen cokelat, dan minuman cokelat.
1. Asupan Gula Berlebihan
Cokelat manis umumnya mengandung gula tambahan yang cukup tinggi. Konsumsi berlebihan dapat membuat asupan gula harian meningkat.
2. Meningkatkan Risiko Kerusakan Gigi
Gula yang sering menempel pada gigi dapat mendukung pertumbuhan bakteri penyebab karies.
3. Asupan Kalori Berlebih
Cokelat cukup padat energi. Jika dikonsumsi terlalu banyak tanpa menyesuaikan kebutuhan energi, asupan kalori dapat berlebihan.
4. Dapat Mengganggu Pola Makan Seimbang
Terlalu sering mengonsumsi cokelat sebagai camilan dapat membuat pilihan makanan yang lebih bergizi menjadi berkurang.
5. Dapat Menyebabkan Gangguan Pencernaan
Pada sebagian orang, konsumsi cokelat dalam jumlah banyak dapat menimbulkan rasa tidak nyaman pada saluran pencernaan.
6. Dapat Memicu Refluks pada Sebagian Orang
Cokelat dapat menjadi salah satu makanan pemicu gejala refluks atau heartburn pada orang yang sensitif terhadapnya.
7. Kafein dan Theobromine Dapat Mengganggu Tidur
Cokelat mengandung kafein dan theobromine. Konsumsi dalam jumlah banyak, terutama mendekati waktu tidur, dapat membuat sebagian orang lebih sulit tidur.
8. Dapat Menimbulkan Sakit Kepala pada Orang Tertentu
Sebagian orang mungkin mengalami sakit kepala setelah mengonsumsi makanan tertentu, termasuk cokelat. Namun, respons setiap orang berbeda.
9. Dapat Meningkatkan Asupan Lemak Jenuh
Beberapa produk cokelat mengandung lemak jenuh yang cukup tinggi. Konsumsi berlebihan dapat membuat asupan lemak jenuh harian meningkat.
10. Dapat Meningkatkan Asupan Gula dan Lemak Sekaligus
Cokelat batangan, permen cokelat, dan produk cokelat olahan sering mengandung kombinasi gula dan lemak yang tinggi sehingga perlu dikonsumsi secukupnya.
11. Dapat Menyebabkan Jantung Berdebar pada Orang Sensitif
Kandungan stimulan seperti kafein dapat menyebabkan jantung berdebar pada sebagian orang, terutama jika dikonsumsi dalam jumlah banyak.
12. Dapat Mengganggu Kesehatan Jika Menjadi Kebiasaan Berlebihan
Kebiasaan mengonsumsi cokelat manis dalam jumlah besar secara terus-menerus dapat meningkatkan asupan gula dan kalori serta menyulitkan penerapan pola makan yang seimbang.
Tidak perlu menghindari cokelat sepenuhnya. Pilih porsi yang wajar dan perhatikan kandungan gula, lemak jenuh, serta ukuran sajian pada label nutrisi. (Z-4)
Sumber: alodokter, hellosehat