BAGI Anda yang gemar menikmati camilan di tengah malam atau sesaat sebelum tidur, kebiasaan ini tampaknya harus mulai dikurangi. Sebuah penelitian medis terbaru memperingatkan bahwa aktivitas makan larut malam berpotensi meningkatkan risiko dua jenis gangguan organ hati yang serius, yaitu penyakit hati berlemak dan sirosis.
Riset yang dipimpin oleh para ahli dari Oregon Health & Science University dan dipublikasikan dalam jurnal Clinical Gastroenterology and Hepatology ini meneliti korelasi pola makan dari data hampir 200.000 peserta.
Hasilnya menunjukkan adanya peningkatan risiko penyakit hati sebesar 20% hingga 30% pada individu yang terbiasa makan setelah jam makan malam atau setelah waktu tidur, jika dibandingkan dengan mereka yang tidak memiliki kebiasaan tersebut.
Gangguan Ritme Sirkadian dan Fungsi Hati
Menurut Dr. Robert Wilechansky, seorang hepatolog dan penulis utama studi ini, organ hati bekerja sangat selaras dengan ritme sirkadian atau jam biologis tubuh. Oleh karena itu, pekerja malam atau individu yang sering mengubah waktu istirahat rentan mengalami disregulasi metabolik.
Kendati demikian, para peneliti menekankan bahwa fokus perbaikan tidak hanya terletak pada jenis makanan yang dikonsumsi, melainkan pengaturan waktu makan yang lebih disiplin agar kinerja metabolisme hati tidak terbebani saat tubuh seharusnya beristirahat.
(NewsNation/P-4)