BAKSO adalah makanan berbentuk bola-bola yang biasanya terbuat dari daging giling yang dicampur dengan tepung dan bumbu, lalu direbus dan disajikan dalam kuah kaldu.
Bakso adalah salah satu makanan khas Indonesia yang sangat populer dan mudah ditemukan di berbagai daerah.
1. Tekanan darah bisa naik
Bakso biasanya mengandung garam tinggi, yang jika berlebihan dapat meningkatkan risiko tekanan darah tinggi.
2. Risiko kolesterol meningkat
Kuah dan bakso tertentu bisa mengandung lemak jenuh yang berlebihan, sehingga dapat memicu kolesterol naik.
3. Berat badan naik
Bakso tinggi karbohidrat dan kalori, jika sering makan tanpa kontrol bisa menyebabkan kegemukan.
4. Gangguan pencernaan
Kandungan bahan pengawet atau bumbu kuat bisa membuat sebagian orang mengalami kembung, maag kambuh, susah buang air besar.
5. Kandungan MSG berlebihan
Jika sering makan di luar, bakso bisa mengandung penyedap rasa yang berlebihan, membuat tubuh cepat haus dan tidak nyaman pada sebagian orang sensitif.
6. Risiko diabetes
Karena bakso sering disajikan dengan mie dan karbohidrat tinggi, konsumsi berlebihan dapat meningkatkan gula darah.
7. Kurang nutrisi seimbang
Jika terlalu sering makan bakso, tubuh bisa kekurangan serat, vitamin, mineral dari sayur dan buah.
8. Risiko makanan tidak higienis
Bakso dari tempat yang kurang bersih bisa mengandung bakteri yang menyebabkan diare dan keracunan makanan.
Bakso sebenarnya boleh dimakan, tapi jika terlalu sering dan berlebihan bisa berdampak buruk bagi kesehatan seperti naiknya tekanan darah, berat badan, dan gangguan pencernaan. (Z-4)
Sumber: alodokter, klikdokter