CARA masyarakat menemukan rekomendasi kuliner terus berubah dalam beberapa tahun terakhir. Jika sebelumnya pilihan makanan banyak ditentukan oleh promosi atau popularitas semata, kini ulasan pelanggan dan pengalaman konsumen menjadi salah satu faktor utama yang memengaruhi reputasi sebuah merchant makanan dan minuman.
Perkembangan platform digital turut memperkuat perubahan tersebut. Konsumen kini tidak hanya berperan sebagai pembeli, tetapi juga menjadi penentu reputasi sebuah tempat makan melalui rating, ulasan, dan pengalaman yang mereka bagikan di aplikasi.
Fenomena itu menjadi salah satu latar belakang hadirnya Grab Bintang 5 Awards 2026 yang untuk pertama kalinya digelar di Indonesia setelah sebelumnya sukses diselenggarakan di sejumlah negara Asia Tenggara. Melalui ajang ini, masyarakat diajak terlibat langsung memilih merchant makanan dan minuman favorit mereka melalui sistem voting di microsite resmi Grab Bintang 5 Awards hingga 15 Mei 2026.
Sebanyak 243 merchant unggulan dari 24 kategori GrabFood dan Grab Dine Out masuk dalam nominasi penghargaan tahun ini. Para nominator dipilih dari sekitar 5.000 merchant yang telah memperoleh badge eksklusif Bintang 5 di aplikasi Grab dan tersebar di berbagai wilayah Indonesia. Merchant Bintang 5 merupakan hasil kurasi merchant terbaik dari berbagai skala usaha, mulai dari UMKM hingga restoran berskala nasional dengan kategori meliputi street food, casual cafes and restaurants, legenda kuliner lokal, hingga pilihan premium.
Country Marketing and Communications Head Grab Indonesia, Melinda Savitri, mengatakan saat ini semakin banyak merchant yang mampu menjaga standar kualitas di tengah tingginya persaingan industri kuliner.
“Setiap harinya, kami melihat semakin banyak merchant yang konsisten menghadirkan ragam kuliner dengan standar kualitas tertinggi. Di tengah banyaknya pilihan istimewa tersebut, Grab Bintang 5 Awards hadir untuk mempermudah pencarian kuliner, merangkum pilihan langsung dari konsumen, serta menjadikannya sebagai referensi terpercaya bagi publik luas,” kata Melinda dikutip dari keterangan tertulis yang diterima, Senin (11/5).
Menurut dia, ajang tersebut juga menjadi cara untuk mengajak masyarakat memberikan apresiasi kepada merchant yang tidakhanya terbaik, tetapi juga konsisten dalam menjaga rasa dan kualitas.
Penyelenggaraan Grab Bintang 5 Awards turut melibatkan Kementerian Pariwisata Indonesia sebagai bagian dari upaya memperkuat ekosistem kuliner nasional sekaligus mendukung pengembangan wisata gastronomi Indonesia. Melalui sinergi antara pemerintah dan sektor swasta, ajang ini diharapkan dapat membantu mengangkat wisata kuliner Indonesia sebagai destinasi wajib kunjung bagi wisatawan domestik maupun mancanegara. Malam penganugerahan Grab Bintang 5 Awards dijadwalkan berlangsung pada 12 Juni 2026 mendatang.
“Sejalan dengan komitmen Grab Untuk Indonesia, Grab berharap inisiatif ini dapat terus mendukung pertumbuhan ekosistem kuliner Indonesia sekaligus membantu merchant lokal menjangkau lebih banyak pelanggan. Oleh karena itu, kami mengajak masyarakat untuk berkontribusi langsung dengan melakukan voting hingga 15 Mei 2026,” pungkas Melinda. (Fal/E-1)