PELAKU usaha makanan dan minuman (F&B) akan kembali mendapatkan panggung strategis untuk mengeksplorasi inovasi terbaru melalui MoreFood Expo 2027. Pameran industri berskala internasional ini dijadwalkan berlangsung pada 8–11 April 2027 di Jakarta International Expo (JIEXPO) Kemayoran, Jakarta.
Diselenggarakan oleh PT Huamo Exhibition Indonesia, MoreFood Expo 2027 diproyeksikan tampil lebih megah dibandingkan edisi sebelumnya. Antusiasme industri terlihat dari data kepesertaan; enam bulan sebelum acara dimulai, lebih dari 200 eksibitor dari dalam dan luar negeri telah memastikan diri untuk bergabung.
| Informasi Pameran | Detail Pelaksanaan |
|---|---|
| Nama Acara | MoreFood Expo 2027 |
| Tanggal | 8 – 11 April 2027 |
| Lokasi | JIEXPO Kemayoran, Jakarta |
| Penyelenggara | PT Huamo Exhibition Indonesia |
| Negara Peserta | Indonesia, China, Thailand, India, dll. |
Solusi Bisnis dalam Satu Lokasi
Pameran ini dirancang sebagai solusi satu atap bagi pelaku usaha F&B. Pengunjung dapat menemukan berbagai kebutuhan operasional, mulai dari bahan baku berkualitas, peralatan modern, hingga teknologi industri terkini. Untuk memudahkan navigasi, penyelenggara menyiapkan zona khusus berdasarkan kategori industri, sehingga calon pembeli dapat lebih efisien menemukan solusi yang sesuai dengan skala bisnis mereka.
General Manager PT Huamo Exhibition Indonesia, Carrie Wang, menekankan bahwa fokus utama pameran ini adalah keberlanjutan hubungan bisnis.
“Keberhasilan sebuah pameran tidak hanya dilihat dari jumlah pengunjung, tetapi juga dari pembicaraan bisnis yang berlanjut setelah acara,” ujarnya. Menurut Carrie, MoreFood Expo dirancang untuk mempertemukan pelaku industri dengan mitra yang tepat guna menciptakan peluang kerja sama jangka panjang.
Mendorong Kolaborasi dan Standar Industri
Selain pameran produk, MoreFood Expo 2027 akan menghadirkan agenda strategis seperti Industry Summit dan MatchMaking Meeting. Forum ini memberikan ruang bagi para profesional untuk memperbarui informasi mengenai tren sektor F&B sekaligus melakukan pertemuan bisnis yang lebih terarah.
Ketua Perkumpulan Penyelenggara Jasa Boga Indonesia (PPJI), Dini Zainuddin, menyambut baik kehadiran pameran ini. Ia menilai, bagi pelaku usaha katering, kemampuan pemasok dalam menyediakan bahan baku secara andal adalah kunci. Pameran dagang seperti ini memberikan kesempatan untuk memverifikasi kualitas produk secara langsung dan berdiskusi tatap muka dengan calon mitra.
Senada dengan hal tersebut, Vera Umbara dari Gabungan Penyuplai Hotel dan Restoran Indonesia menyoroti pentingnya pemenuhan standar industri. Seiring dengan perkembangan pasar hotel dan restoran, kebutuhan akan pemasok yang mampu menjaga konsistensi dan efisiensi semakin meningkat.
Dengan kehadiran eksibitor internasional dari negara-negara seperti Tiongkok, Tailan, dan India, MoreFood Expo 2027 diharapkan menjadi jembatan bagi pelaku industri F&B nasional untuk memperluas akses ke pasar regional maupun global. (Z-1)