{"id":82662,"date":"2026-08-04T17:11:37","date_gmt":"2026-08-04T17:11:37","guid":{"rendered":"https:\/\/faktaberita.info\/index.php\/2026\/08\/04\/ai-permudah-pengelolaan-umkm-warung-pecel-ini-buktikan-hasilnya\/"},"modified":"2026-08-04T17:11:37","modified_gmt":"2026-08-04T17:11:37","slug":"ai-permudah-pengelolaan-umkm-warung-pecel-ini-buktikan-hasilnya","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/faktaberita.info\/index.php\/2026\/08\/04\/ai-permudah-pengelolaan-umkm-warung-pecel-ini-buktikan-hasilnya\/","title":{"rendered":"AI Permudah Pengelolaan UMKM, Warung Pecel Ini Buktikan Hasilnya"},"content":{"rendered":"<p> <br \/>\n<\/p>\n<div>\n<figure class=\"main-img\">\n                                <img decoding=\"async\" class=\"zoomable\" src=\"https:\/\/asset.mediaindonesia.com\/news\/2026\/08\/04\/1785862609_bb423a9f7d040356edb1.jpg\" alt=\"AI Permudah Pengelolaan UMKM, Warung Pecel Ini Buktikan Hasilnya\"\/><figcaption>Moris Suhendi, pemilik Warung Bude Pecel Khas Wonogiri di Tangerang, memanfaatkan Asisten AI GrabMerchant untuk membantu mengembangkan usaha kuliner keluarganya yang telah berdiri selama hampir tiga dekade.(Dok. Grab Indonesia)<\/figcaption><\/figure>\n<p>                                                                <!-- \/26225854,21835028929\/MediaIndonesia\/mediaindonesia.com\/300x250_3 --><\/p>\n<p>PEMANFAATAN kecerdasan buatan (<em>artificial intelligence<\/em>\/AI) mulai menjangkau usaha mikro, kecil, dan menengah (UMKM). Teknologi yang sebelumnya identik dengan perusahaan besar kini dimanfaatkan pelaku usaha untuk mengelola operasional, menyusun strategi promosi, hingga menganalisis performa bisnis secara lebih praktis berbasis data.<\/p>\n<p>Salah satu contoh datang dari Moris Suhendi, pemilik Warung Bude Pecel Khas Wonogiri di Tangerang. Mantan mitra pengemudi <a href=\"https:\/\/mediaindonesia.com\/tag\/grab\" title=\"Grab\">Grab<\/a> itu memanfaatkan Asisten AI GrabMerchant untuk membantu mengembangkan usaha kuliner keluarganya yang telah berdiri selama hampir tiga dekade.<\/p>\n<p><!-- \/26225854,21835028929\/MediaIndonesia\/mediaindonesia.com\/300x250_3 --><\/p>\n<p>Salah satu rekomendasi AI yang diterapkannya adalah membuat menu <em>bundling<\/em> &#8216;Paket Duo Hemat&#8217; berisi dua porsi Pecel Campur. Strategi tersebut berhasil meningkatkan penjualan hingga 48,42% dibandingkan penjualan menu Pecel Campur satuan.<\/p>\n<p class=\"related-news\"><strong>Baca juga :\u00a0<a href=\"https:\/\/mediaindonesia.com\/ekonomi\/906078\/loyalitas-pelanggan-kini-tak-hanya-dibangun-lewat-diskon\" title=\"Loyalitas Pelanggan Kini Tak Hanya Dibangun Lewat Diskon\" target=\"_blank\">Loyalitas Pelanggan Kini Tak Hanya Dibangun Lewat Diskon<\/a><\/strong><\/p>\n<p>Kisah Moris menjadi bagian dari kampanye <a href=\"https:\/\/mediaindonesia.com\/tag\/grab-indonesia\" title=\"Grab Indonesia\">Grab Indonesia<\/a> bertajuk &#8216;Temukan Jawaban untuk Apa Pun&#8217; yang diperkenalkan pada Juni 2026 untuk mendorong pemanfaatan AI yang lebih mudah diakses oleh pelaku UMKM. Grab mencatat, dalam waktu kurang dari lima bulan, mitra <em>merchant<\/em> telah berinteraksi dengan Asisten AI GrabMerchant lebih dari satu juta kali dengan tingkat kepuasan pengguna mencapai 96,1%.<\/p>\n<p>Selain itu, sebanyak 59,2% gerai <em>merchant<\/em> Grab di Indonesia tercatat aktif menggunakan fitur tersebut sepanjang awal tahun hingga Mei 2026 untuk membantu pengelolaan usaha sehari-hari.<\/p>\n<p><strong>Dari berjualan keliling hingga go digital<\/strong><br \/>&#13;<br \/>\nPerjalanan Warung Bude Pecel Khas Wonogiri dimulai pada 1998 ketika ibu Moris, Sari, merantau ke Tangerang dan berjualan pecel keliling di sekitar sekolah, pasar, serta kawasan permukiman.<\/p>\n<p class=\"related-news\"><strong>Baca juga :\u00a0<a href=\"https:\/\/mediaindonesia.com\/ekonomi\/896812\/grab-bantah-isu-angkat-kaki-dari-indonesia\" title=\"Grab Bantah Isu Angkat Kaki dari Indonesia\" target=\"_blank\">Grab Bantah Isu Angkat Kaki dari Indonesia<\/a><\/strong><\/p>\n<p>Setelah lulus sekolah, Moris membantu usaha keluarganya. Pada 2019 ia bergabung sebagai mitra pengemudi Grab. Pengalamannya mengantar pesanan ke berbagai usaha kuliner membuatnya melihat langsung perubahan perilaku konsumen yang semakin mengandalkan layanan pesan-antar digital.<\/p>\n<p>Pengalaman tersebut mendorongnya mendaftarkan Warung Bude Pecel Khas Wonogiri sebagai mitra GrabFood pada 2021.<\/p>\n<p>&#8220;Sebelumnya ibu saya hanya berjualan di lingkungan sekitar Kelurahan Tajur. Setelah bergabung dengan Grab, jangkauan pelanggan menjadi lebih luas. Pesanan bisa datang dari Bintaro hingga Kunciran. Pelanggan yang sebelumnya tidak mengetahui usaha kami akhirnya bisa menemukan dan membeli menu kami,&#8221; ujar Moris.<\/p>\n<p>Dalam proses pengembangan usaha, Moris juga memperoleh tambahan modal setelah menjadi pemenang GrabModal Mantul Challenge. Melalui program tersebut, ia mendapatkan pinjaman usaha senilai lebih dari Rp10 juta.<\/p>\n<p><strong>AI membantu operasional sehari-hari<\/strong><br \/>&#13;<br \/>\nSeiring berkembangnya usaha, Moris mulai memanfaatkan berbagai fitur di aplikasi GrabMerchant. Ketika Asisten AI GrabMerchant diluncurkan, ia menggunakannya untuk mengatur jam operasional, menjadwalkan hari libur, hingga menonaktifkan menu yang telah habis tanpa harus melakukan pengaturan secara manual.<\/p>\n<p>&#8220;Asisten AI ini benar-benar saya gunakan sebagai asisten, sesuai dengan namanya. Kalau ingin memperpanjang jam buka, mengubah jadwal khusus untuk hari itu, atau mematikan menu yang sudah habis, prosesnya jadi lebih mudah. Dulu harus mengatur semuanya secara manual. Sekarang ada <em>shortcut<\/em> untuk membantu manajemen aplikasi,&#8221; katanya.<\/p>\n<p>Tak hanya membantu operasional, AI juga dimanfaatkan sebagai alat analisis bisnis. Menurut Moris, penjelasan yang diberikan AI lebih mudah dipahami sehingga membantunya mengambil keputusan berdasarkan kondisi usaha.<\/p>\n<p>&#8220;Fitur ini seperti kamus untuk GrabMerchant. Informasi yang sebelumnya sulit saya pahami sekarang bisa saya tanyakan dari A sampai Z. Penjelasannya lebih mudah dimengerti, sehingga saya bisa memahami analisis usaha saya. Saat harga bahan baku naik atau saya ingin mencoba promo, saya bisa mengecek kembali apakah harga yang digunakan masih aman. Itu membuat saya lebih tenang dan percaya diri dalam mengambil keputusan,&#8221; ujarnya.<\/p>\n<p>Dari hasil analisis tersebut, Moris kemudian menerapkan rekomendasi untuk menghadirkan menu <em>bundling<\/em> &#8216;Paket Duo Hemat&#8217;. Menurutnya, sejak diluncurkan pada April 2026, menu tersebut menjadi salah satu produk terlaris dengan peningkatan penjualan mencapai 48,42% dibandingkan menu Pecel Campur reguler.<\/p>\n<p>Saat ini Moris mengelola Warung Bude Pecel Khas Wonogiri bersama istrinya. Aktivitas usaha paling ramai berlangsung pada pagi hari, terutama pukul 07.00 hingga 08.30 WIB, dengan permintaan yang meningkat pada akhir pekan.<\/p>\n<p><strong>AI dinilai makin relevan bagi UMKM<\/strong><br \/>&#13;<br \/>\nCountry Marketing &amp; Communications Head Grab Indonesia, Melinda Savitri, mengatakan perusahaan ingin memastikan teknologi AI dapat dimanfaatkan oleh pelaku usaha dari berbagai skala, termasuk UMKM keluarga.<\/p>\n<p>&#8220;Kami ingin memastikan teknologi AI dapat dimanfaatkan secara inklusif oleh berbagai skala usaha, termasuk UMKM keluarga. Karena itu, Asisten AI GrabMerchant dirancang agar mudah digunakan dan relevan dengan kebutuhan <em>merchant<\/em>, sehingga dapat mendukung mereka dalam mengelola dan mengembangkan usaha secara berkelanjutan. Melalui kampanye &#8216;Temukan Jawaban untuk Apa Pun&#8217;, kami berharap semakin banyak <em>merchant<\/em> yang mengoptimalkan pemanfaatan fitur yang telah Grab sediakan,&#8221; ujar Melinda.<\/p>\n<p>Menurutnya, semakin mudah teknologi AI diakses, semakin besar pula peluang bagi pelaku UMKM untuk memperkuat pengelolaan usaha, menjangkau pelanggan baru, dan menyusun strategi bisnis berdasarkan data, bukan sekadar intuisi. (E-1)<\/p>\n<\/p><\/div>\n<p><br \/>\n<br \/><a href=\"https:\/\/mediaindonesia.com\/ekonomi\/918370\/ai-permudah-pengelolaan-umkm-warung-pecel-ini-buktikan-hasilnya\">Source link <\/a><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Moris Suhendi, pemilik Warung Bude Pecel Khas Wonogiri di Tangerang, memanfaatkan Asisten AI GrabMerchant untuk membantu mengembangkan usaha kuliner keluarganya yang telah berdiri selama hampir tiga dekade.(Dok. Grab Indonesia) PEMANFAATAN kecerdasan buatan (artificial intelligence\/AI) mulai menjangkau usaha mikro, kecil, dan menengah (UMKM). Teknologi yang sebelumnya identik dengan perusahaan besar kini dimanfaatkan pelaku usaha untuk mengelola [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":82663,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[5],"tags":[],"class_list":["post-82662","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-news"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/faktaberita.info\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/82662","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/faktaberita.info\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/faktaberita.info\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/faktaberita.info\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/faktaberita.info\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=82662"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/faktaberita.info\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/82662\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/faktaberita.info\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media\/82663"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/faktaberita.info\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=82662"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/faktaberita.info\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=82662"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/faktaberita.info\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=82662"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}