![\"Mengenal](\"https:\/\/asset.mediaindonesia.com\/news\/2026\/07\/28\/1785218111_e4120fbda637c69c7109.jpeg\")
<\/p>\n
SEIRING berkembangnya budaya minum kopi, semakin banyak masyarakat yang tertarik untuk mengenal proses di balik setiap cangkir kopi. Perhatian tidak lagi hanya tertuju pada cita rasanya, tetapi juga pada perjalanan biji kopi, mulai dari budidaya, pengolahan, roasting, hingga teknik penyeduhan yang menghasilkan karakter dan aroma yang berbeda.<\/p>\n
Menjawab tren tersebut, Holiday Inn Bandung Pasteur<\/a> menyelenggarakan Coffee Seminar<\/a> – Discover the Art of Coffee, sebuah seminar edukatif yang mempertemukan peserta dengan para praktisi di industri kopi. Kegiatan yang berlangsung pada Jumat, 3 Juli 2026 di The Magenta Coffee & Wine, Holiday Inn Bandung Pasteur, ini menghadirkan sesi presentasi, diskusi interaktif, dan berbagi pengalaman mengenai dunia specialty coffee. Seminar ini terbuka bagi berbagai kalangan, mulai dari pemula, coffee enthusiast, mahasiswa, hingga profesional di industri hospitality. Selama kegiatan berlangsung, peserta memperoleh pemahaman mengenai sejarah kopi, karakteristik biji kopi, proses pengolahan, teknik manual brewing, pengenalan espresso, serta berbagai faktor yang memengaruhi kualitas dan cita rasa kopi.<\/p>\n <\/p>\n Menghadirkan narasumber yang kompeten di bidangnya, sesi pertama dibawakan oleh Rachmat, seorang Coffee Farmer & Processor, yang mengulas perjalanan kopi sejak berada di perkebunan hingga melalui berbagai proses pengolahan. Rachmat menjelaskan proses budidaya, panen, hingga berbagai metode pengolahan seperti natural process, honey process, dan washed process. Melalui sesi tersebut, peserta diajak memahami bagaimana setiap tahapan pengolahan memberikan karakter yang berbeda pada hasil akhir secangkir kopi.\u00a0<\/p>\n Selanjutnya, Irfan Wahyudi, Chairman of Hotelier Barista Bandung, membagikan pengetahuan mengenai dasar-dasar dunia kopi melalui materi Introduction to Coffee, Basic Brewing Techniques, serta Understanding Espresso & Manual Brew. Sesi ini memberikan gambaran mengenai teknik penyeduhan dan pentingnya memahami karakter kopi untuk menghasilkan cita rasa yang seimbang. Sebagai pembicara ketiga, Tresna, Resident Bartender Holiday Inn Bandung Pasteur, menjelaskan dasar-dasar pembuatan latte art, mulai dari teknik steaming susu, karakteristik susu yang digunakan, hingga prinsip dasar yang menjadi fondasi dalam menghasilkan pola pada secangkir latte. Penyelenggaraan acara ini didukung oleh PT Indoguna Utama, Cimory, Illy Coffee, dan Cekaz K1 Coffee.\u00a0<\/p>\n Melalui acara ini, Holiday Inn Bandung Pasteur terus menghadirkan program edukasi dan kolaborasi bagi masyarakat. Diharapkan kegiatan serupa dapat menjadi wadah untuk berbagi pengetahuan, mempererat hubungan antar pelaku industri, serta menumbuhkan apresiasi yang lebih luas terhadap kualitas dan proses di balik setiap sajian kopi. Untuk informasi lebih lanjut dapat mengunjungi Holiday Inn Bandung Pasteur di Jalan Dr. Djunjunan No. 96 Bandung, atau dapat menghubungi melalui pesan Whatsapp kami di 0878 0808 0878 atau ke telepon kami di 022 2060123. Ikuti selalu promo terbaru di Holiday Inn Bandung Pasteur dengan follow instagram @holidayinnbandungpasteur atau dapat mengunjungi website di bandungpasteur.holidayinn.com. (RO\/Z-2)<\/p>\n<\/p><\/div>\n