![\"Aroma](\"https:\/\/asset.mediaindonesia.com\/news\/2026\/05\/18\/1779076078_86d54a4d109ae5e98730.png\")
Aroma kopi<\/a> langsung menyambut setiap pengunjung yang menuruni lantai dasar Pasar Santa, Jakarta Selatan. Di tengah hiruk-pikuk aktivitas pasar, kedai sederhana bernama Dunia Kopi itu menjadi tempat singgah para pencinta kopi dari berbagai kalangan. Deretan toples berisi biji kopi tersusun rapi di etalase, menampilkan beragam pilihan kopi Nusantara hingga mancanegara yang menggoda untuk dicicipi.<\/p>\n Dari lapak sederhana itulah Suradi, 54 tahun, membawa kopi Indonesia menembus pasar global. Untuk mendukung perkembangan bisnisnya, ia memanfaatkan Kredit Usaha Rakyat (KUR) dari PT Bank Rakyat Indonesia (BRI<\/a>) sebagai tambahan modal usaha dalam memperluas pemasaran kopi Indonesia.<\/p>\n Namun, proses menuju titik tersebut tidak diraih dalam sekejap. Sebelum dikenal sebagai pemilik Dunia Kopi, ia lebih dulu menghabiskan bertahun-tahun hidupnya sebagai pedagang sembako di Pasar Santa. Suradi menceritakan, awal mula dirinya terjun ke bisnis kopi bermula pada 2000. Saat itu, ia membeli warung milik seorang temannya yang pindah ke Amerika Serikat.<\/p>\n Baca juga :\u00a0Merawat Teh Nusantara, Menjaga Hidup Petani Tetap Berkelanjutan<\/a><\/strong><\/p>\n \u201cDulu saya ikut orang 13 tahun di Pasar Santa jualan sembako. Terus saya punya teman orang Tiongkok, lalu dia pindah ke Amerika. Warungnya saya beli. Dari dia juga saya diajari tentang kopi,\u201d ujarnya saat ditemui Media Indonesia di kedai Dunia Kopi beberapa waktu lalu.\u00a0<\/p>\n Dari proses belajar itu, Suradi mulai memahami ragam kopi beserta karakter masing-masing. Menurutnya, kopi pada dasarnya memiliki empat jenis utama, yakni arabika, robusta, liberika, dan excelsa. Pemahaman tersebut kemudian membawanya semakin mendalami dunia kopi hingga menghadirkan beragam biji kopi dari berbagai daerah dan negara di kedainya.<\/p>\n Dunia Kopi menyediakan biji kopi dari berbagai negara seperti Brasil, Ethiopia, hingga Timor Leste. Sementara untuk kopi Nusantara, hampir seluruh daerah penghasil kopi di Indonesia tersedia di kedainya.<\/p>\n Baca juga :\u00a010 Tahun Setia Bersama BRI, Produk Difabel Ini Tembus Pasar Dunia<\/a><\/strong><\/p>\n \u201cKalau dari Indonesia hampir semua ada. Varietasnya juga banyak, seperti bourbon, caturra, sigararutang, sampai lini S795. Pascapanennya juga macam-macam, ada semi-wash, full-wash, yellow honey, black honey, sampai red honey,\u201d ujarnya.<\/p>\n Ia mengaku sengaja mengumpulkan kopi dari berbagai daerah agar Dunia Kopi bisa menjadi semacam wisata kopi bagi para pelanggan.<\/p>\n \u201cSaya ngumpulin kopi seluruh Nusantara juga. Makanya namanya Dunia Kopi, biar jadi wisata kopi,\u201d katanya.<\/p>\n Menurut Suradi, bisnis kopi terus berkembang dalam beberapa tahun terakhir. Bahkan, pada awal perkembangan tren specialty coffee atau budaya menikmati kopi berkualitas tinggi sekitar 2014, mayoritas pelanggannya berasal dari luar negeri.<\/p>\n \u201cDulu 70% pembeli orang luar negeri. Jepang, Korea juga banyak. Karena orang luar lebih senang kopi biji. Kalau dulu orang Indonesia lebih banyak minum kopi bubuk,\u201d ujarnya.<\/p>\n Kini, komposisi pelanggan mulai berubah. Suradi menyebut pasar domestik mulai tumbuh pesat seiring kopi menjadi bagian dari gaya hidup masyarakat.<\/p>\n \u201cSekarang sudah 50% luar negeri dan 50% dalam negeri. Kopi sekarang sudah jadi gaya hidup. Orang ngopi itu sudah seperti kebutuhan,\u201d katanya.<\/p>\n Ia menilai kopi bukan sekadar minuman, melainkan bagian dari pengalaman dan gaya hidup modern. Menurutnya, budaya menikmati kopi terus berkembang karena masyarakat mulai memahami kualitas dan proses di balik secangkir kopi.<\/p>\n \u201cKopi itu minuman sehat. Sekarang pelanggan, baik dari luar negeri maupun dalam negeri, sudah banyak yang peduli terhadap kualitas kopi yang mereka minum,\u201d kata Suradi.<\/p>\n Aktivitas di Dunia Kopi nyaris tidak pernah sepi. Para pegawai terlihat sibuk menimbang biji kopi dan melayani pesanan pelanggan. Di salah satu sudut basement, Suradi juga menyediakan area khusus untuk mencicipi kopi secara gratis bagi para tamu.<\/p>\n \u201cDi sini setiap tamu enggak harus beli. Bisa nyobain kopi apa saja, gratis,\u201d ucapnya.<\/p>\n Untuk kopi gratis saja, Suradi mengaku bisa menghabiskan 5 hingga 10 kilogram per hari. Kedainya beroperasi mulai pukul 06.00 WIB hingga 18.00 WIB. Penjualannya pun terbilang fantastis. Dalam sehari, Dunia Kopi minimal menjual satu ton kopi, bahkan pernah mencapai tiga ton.<\/p>\n \u201cYang rutin itu satu ton sehari. Pernah sampai tiga ton, bahkan lebih,\u201d katanya.<\/p>\n Saat wawancara berlangsung, seorang pelanggan diketahui baru saja membeli 200 kilogram kopi. Menurut Suradi, transaksi dalam jumlah besar sudah menjadi hal biasa di kedainya karena banyak pembelinya merupakan reseller.<\/p>\n \u201cTadi ada yang datang langsung pesan 200 kilogram” klaimnya.<\/p>\n Pada akhir pekan, penjualan minuman kopi di tempat juga meningkat tajam.<\/p>\n \u201cSehari bisa 1.200 cup kopi kalau akhir pekan,\u201d kata Suradi.<\/p>\n Usaha yang dirintis Suradi berawal dari modal sederhana. Ia mengaku pertama kali membeli tempat usaha di Pasar Santa dengan modal Rp9,5 juta, termasuk perlengkapan, peralatan, hingga stok kopi untuk berjualan.<\/p>\n \u201cSaya dulu modal awal sembilan juta setengah. Itu sudah sama kios, alat, dan kopi-kopinya,\u201d ujarnya.<\/p>\n Seiring berjalannya waktu, Dunia Kopi berkembang dengan menghadirkan berbagai jenis kopi premium dari dalam maupun luar negeri. Beberapa di antaranya yakni Java Geisha yang dijual sekitar Rp800 ribu per kilogram, serta kopi luwak dan infused coffee dengan harga sekitar Rp500 ribu per kilogram.<\/p>\n Menurut Suradi, salah satu kopi unggulan yang banyak menarik perhatian adalah Kopi Gunung Puntang asal Jawa Barat. Kopi tersebut sempat dikenal dunia setelah mencetak rekor penjualan tertinggi dalam lelang kopi di Atlanta, Amerika Serikat, pada 2016.<\/p>\n Kesuksesan Suradi membangun Dunia Kopi tidak hanya bertumpu pada ketekunan dan kecintaannya terhadap kopi, tetapi juga dukungan akses permodalan yang ia peroleh melalui KUR BRI. Ia mengaku sudah beberapa kali memanfaatkan pinjaman KUR untuk memperbesar skala usahanya. Dana tersebut digunakan untuk menambah peralatan, memperluas stok kopi dari berbagai daerah, hingga mendukung operasional usaha yang terus berkembang dari waktu ke waktu.<\/p>\n \u201cPinjaman pertama Rp100 juta, kedua Rp200 juta, ketiga Rp300 juta, dan terakhir Rp500 juta,\u201d kata Suradi.<\/p>\nGaya hidup<\/h2>\n
Modal awal<\/h2>\n