{"id":40208,"date":"2026-05-11T05:23:29","date_gmt":"2026-05-11T05:23:29","guid":{"rendered":"https:\/\/faktaberita.info\/index.php\/2026\/05\/11\/rantai-pasok-keamanan-pangan-diperkuat\/"},"modified":"2026-05-11T05:23:29","modified_gmt":"2026-05-11T05:23:29","slug":"rantai-pasok-keamanan-pangan-diperkuat","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/faktaberita.info\/index.php\/2026\/05\/11\/rantai-pasok-keamanan-pangan-diperkuat\/","title":{"rendered":"Rantai Pasok Keamanan Pangan Diperkuat"},"content":{"rendered":"


\n<\/p>\n

\n
\n \"Rantai
Siswa antre mendapatkan Makan Bergizi Gratis (MBG) untuk makan siang dengan konsep prasmanan yang ditawarkan Satuan Pelayanan Pemenuhan Gizi (SPPG) di SMP Negeri 126 Kramat Jati, Jakarta Timur.(MI\/Ramdhani)<\/figcaption><\/figure>\n

KEBERHASILAN Program Makan Bergizi Gratis (MBG<\/a>) dinilai tidak hanya diukur dari luasnya distribusi makanan kepada siswa, tetapi juga dari aspek keamanan pangan<\/a> yang diterima setiap hari. Karena itu, kualitas pemasok, sistem distribusi, penyimpanan, hingga pengendalian suhu makanan selama pengiriman disebut perlu diawasi lebih ketat.<\/p>\n

Ketua Umum DPP APPMBGI<\/a>\u00a0Abdul Rivai Ras\u00a0mengatakan penguatan pengawasan menjadi bagian penting dalam evaluasi pelaksanaan program MBG, terutama setelah muncul dugaan keracunan makanan yang menimpa sejumlah siswa di wilayah Cakung dan Pulogebang, Jakarta Timur.<\/p>\n

Sebagai langkah evaluasi, APPMBGI menyatakan akan mempercepat sertifikasi dan standarisasi dapur MBG, termasuk penerapan standar keamanan pangan seperti Hazard Analysis and Critical Control Points (HACCP) dan Good Manufacturing Practice (GMP).<\/p>\n

Baca juga :\u00a0Tata Kelola dan Keberlanjutan Program Nasional Terus Diperkuat<\/a><\/strong><\/p>\n

Selain itu, pelatihan bagi penjamah makanan dan pengelola rantai pasok<\/a> juga disebut akan diperkuat. APPMBGI turut mendorong optimalisasi MBG Command and Control Centre (MBG C2 Centre) guna mendukung deteksi dini risiko serta memperkuat koordinasi dengan pemerintah, Badan Gizi Nasional, Dinas Kesehatan, BPOM, dan Dinas Pendidikan.<\/p>\n

\u201cKejadian ini harus menjadi bahan refleksi bersama. Kita tidak boleh berhenti pada rasa prihatin saja, tetapi juga harus bergerak melakukan pembenahan dan penguatan sistem secara nyata,\u201d ujar Abdul Rivai, Senin (11\/5).<\/p>\n

Menurut APPMBGI, Program MBG merupakan salah satu program strategis nasional untuk mendukung peningkatan kualitas gizi anak Indonesia. Karena itu, aspek keamanan dan kualitas pelaksanaan program disebut harus menjadi perhatian seluruh pihak yang terlibat.<\/p>\n

Baca juga :\u00a0Hashim Djojohadikusumo Jadi Ketua Penasihat APPMBGI, Perkuat Program Makan Bergizi Gratis<\/a><\/strong><\/p>\n

Sebelumnya, sekitar 30 siswa dilaporkan menjalani perawatan di Rumah Sakit Citra Harapan, Kota Bekasi, Jawa Barat, setelah mengonsumsi makanan MBG dari Satuan Pelayanan Pemenuhan Gizi (SPPG) Pulogebang 15, Cakung, Jakarta Timur.<\/p>\n

Pada Jumat (8\/5), sejumlah siswa sekolah dasar di wilayah Cakung dan Pulogebang mengalami gejala mual, muntah, diare, hingga sakit perut usai menyantap makanan MBG. Berdasarkan data Dinas Kesehatan DKI Jakarta, terdapat 252 laporan gejala dari orang tua siswa dan ratusan siswa sempat menjalani pemeriksaan kesehatan.<\/p>\n

Menindaklanjuti kejadian tersebut, Abdul Rivai bersama jajaran pengurus APPMBGI turun langsung menjenguk para siswa yang dirawat pada Sabtu (10\/5). Dalam kunjungan itu, APPMBGI juga menerima informasi awal terkait dugaan penyebab insiden, termasuk evaluasi terhadap salah satu menu yang diduga mengalami penurunan kualitas saat distribusi dan penyajian.<\/p>\n

Meski demikian, APPMBGI menegaskan investigasi resmi tetap menunggu hasil pemeriksaan laboratorium dan kajian teknis dari instansi berwenang seperti Dinas Kesehatan dan BPOM agar proses berjalan objektif dan transparan.<\/p>\n

SPPG Pulogebang 15 diketahui baru beroperasi sejak akhir Maret 2026 dan masih dalam proses pemenuhan Sertifikat Laik Higiene Sanitasi (SLHS). (Z-10)<\/p>\n<\/p><\/div>\n


\n
Source link <\/a><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Siswa antre mendapatkan Makan Bergizi Gratis (MBG) untuk makan siang dengan konsep prasmanan yang ditawarkan Satuan Pelayanan Pemenuhan Gizi (SPPG) di SMP Negeri 126 Kramat Jati, Jakarta Timur.(MI\/Ramdhani) KEBERHASILAN Program Makan Bergizi Gratis (MBG) dinilai tidak hanya diukur dari luasnya distribusi makanan kepada siswa, tetapi juga dari aspek keamanan pangan yang diterima setiap hari. Karena […]<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":40209,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[5],"tags":[],"class_list":["post-40208","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-news"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/faktaberita.info\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/40208","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/faktaberita.info\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/faktaberita.info\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/faktaberita.info\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/faktaberita.info\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=40208"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/faktaberita.info\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/40208\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/faktaberita.info\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media\/40209"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/faktaberita.info\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=40208"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/faktaberita.info\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=40208"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/faktaberita.info\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=40208"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}