![\"Strategi](\"https:\/\/asset.mediaindonesia.com\/news\/2026\/10\/22\/1792684550_6ac9014ee1091d2889ae.jpg\")
<\/p>\n
PENGEMBANGAN sistem peternakan ayam<\/a> petelur bebas sangkar (cage-free<\/em>) di Indonesia kini memasuki babak baru yang memerlukan sinergi kuat antara produsen, pelaku industri, dan pemerintah.<\/p>\n Selain mengedepankan aspek kesejahteraan hewan<\/a>, transisi ini menuntut kesiapan matang pada rantai pasok, mulai dari ketersediaan stok, stabilitas harga, hingga kualitas produk yang memenuhi standar operasional perusahaan.<\/p>\n <\/p>\n Isu strategis tersebut menjadi inti pembahasan dalam Corporate Roundtable Discussion 2026<\/strong> bertema “Beyond Commitment: Corporate Insights and Collaboration for Responsible Sourcing”<\/em>.<\/p>\n Baca juga :\u00a0Pemerintah Dorong Transisi Peternakan Ayam Petelur Cage-Free Secara Bertahap<\/a><\/strong><\/p>\n Forum yang diselenggarakan oleh Animal Friends Jogja (AFJ) di Yogyakarta pada Kamis (22\/10) ini mempertemukan berbagai pemangku kepentingan untuk memetakan peluang serta tantangan di lapangan.<\/p>\n Pemerintah melalui Kementerian Pertanian menyatakan dukungannya terhadap transisi sistem peternakan ini. Boethdy Angkasa, Ketua Kelompok Substansi Penerapan, Pengawasan, dan Sertifikasi Mutu Hasil Peternakan Ditjen PKH, menilai sistem cage-free<\/em> dapat menjadi pembeda (diferensiasi) produk yang bernilai tinggi.<\/p>\n “Sistem ini berpotensi dipromosikan melalui tren gaya hidup sehat yang kian berkembang di masyarakat,” ujar Boethdy.<\/p>\n Baca juga :\u00a0Pelaku Usaha Makanan Keluhkan Kenaikan Harga Telur dan Ayam<\/a><\/strong><\/p>\n Namun, dari sisi pelaku industri, Syamim Shihab dari PT Mega Berlian Utama menekankan bahwa pemenuhan kebutuhan skala industri harus memperhatikan parameter teknis yang ketat.<\/p>\n
<\/p>\n
\n\t<\/thead>\n
<\/p>\n
<\/p>\n
<\/p>\n
<\/p>\n
<\/p>\n
<\/p>\n
Sejumlah perusahaan yang telah mengadopsi sistem ini berbagi praktik terbaik mereka. Garrya Bianti Yogyakarta, misalnya, menjalin kemitraan dengan kelompok peternak lokal dan komunitas perempuan.<\/p>\n Sementara itu, Dough Lab menerapkan strategi transisi melalui verifikasi ketat terhadap pemasok untuk menjaga konsistensi distribusi.<\/p>\n Tri Widiantoro dari Chocolate Monggo menegaskan bahwa pengadaan bahan baku yang bertanggung jawab harus dipandang sebagai investasi strategis.<\/p>\n “Ini perlu menjadi bagian dari strategi bisnis, bukan sekadar beban tambahan bagi perusahaan,” tegasnya.<\/p>\n Dalam sesi Focus Group Discussion<\/em> (FGD), peserta mengidentifikasi tiga kendala utama: keterbatasan informasi peternakan cage-free<\/em>, rendahnya kesadaran konsumen, dan selisih harga yang lebih tinggi dibanding telur<\/a> kandang baterai.<\/p>\n Untuk mengatasinya, muncul beberapa rekomendasi solusi:<\/p>\n
<\/p>\n
<\/p>\n
\n<\/ul>\n Direktur Program Advokasi Kesejahteraan Hewan yang Diternakkan AFJ, Elly Mangunsong, mengingatkan bahwa komitmen saja tidak cukup. Menurutnya, diperlukan langkah implementasi yang jelas, transparan, dan dapat dipantau perkembangannya.<\/p>\n “Diperlukan keterbukaan dan kolaborasi konkret agar perubahan dalam rantai pasok ini membawa dampak nyata bagi kesejahteraan ayam petelur, di mana mereka bisa bergerak leluasa dan mengekspresikan perilaku alaminya,” tutup Elly.<\/p>\n Acara yang dimoderatori oleh Dhiani Probhosiwi dari Across Species Project Indonesia (ASPI) ini berlangsung secara hibrida dengan total 40 peserta dari berbagai sektor industri makanan dan perhotelan. (Z-1)<\/p>\n<\/p><\/div>\nDukungan Pemerintah dan Kesiapan Industri<\/h3>\n
<\/p>\n
<\/p>\n
<\/p>\n
<\/p>\nAspek Utama Pemenuhan Industri<\/th>\n Detail Pertimbangan<\/th>\n
\n\t\t<\/tr>\n
<\/p>\n Produksi & Pasokan<\/td>\n Kapasitas produksi, kontinuitas pasokan, dan distribusi.<\/td>\n
\n\t\t<\/tr>\n
<\/p>\n Kualitas & Keamanan<\/td>\n Standardisasi kualitas, ketertelusuran (traceability), dan verifikasi produk.<\/td>\n
\n\t\t<\/tr>\n
<\/p>\n Ekonomi<\/td>\n Harga yang kompetitif dan efisiensi operasional.<\/td>\n
\n\t\t<\/tr>\n
\n\t<\/tbody>\n
\n<\/table>\nBerbagi Pengalaman Implementasi<\/h3>\n
Mengatasi Tantangan Melalui Kolaborasi<\/h3>\n
<\/p>\n
Komitmen yang Terukur<\/h3>\n