ADA kebutuhan terhadap camilan khas yang tetap praktis untuk gaya hidup modern. Salah satu camilan khas yang dicari konsumen yaitu mochi.
“Kami melihat masalah utama pada mochi tradisional yang kurang praktis dibawa (on-the-go) dan produk fresh mochi yang masa simpannya singkat serta memerlukan pendingin. Mochi yang tetap chewy meskipun berada di suhu ruang dalam beberapa waktu merupakan gap yang menjadi latar belakang inovasi kami. Oleh karena itu, kami memberikan solusi camilan yang memiliki nilai budaya Jepang tetapi fleksibel untuk gaya hidup masa kini,” ujar Jessica Sihombing, Head Project of Mooochii Indonesia, dalam keterangan tertulis, Jumat (22/5).
Melalui inovasi tersebut, Mooochii juga menghadirkan diferensiasi dibandingkan produk sejenis di pasar. Jessica menyampaikan bahwa format produk yang lebih fleksibel menjadi salah satu nilai utama yang ditawarkan.
“Inovasi utama kami ialah format mochi khas Jepang yang tetap memiliki tekstur lembut dan kenyal tetapi lebih praktis. Produk ini tersedia dalam berbagai varian rasa seperti red bean, chocolate, sesame, dan mango, yang dikemas baik dalam satuan maupun gift box. Mooochii hadir sebagai solusi bagi orang yang ingin memberi hadiah premium tetapi tetap praktis untuk dibawa,” jelasnya.
Karena itu, CEO Infobrand.id, Susilowati Ningsih, mengatakan pihaknya memberikan Top Innovation Choice Award 2026 kepada Mooochii atas atas inovasi yang dinilai berhasil menghadirkan nilai tambah yang relevan dengan kebutuhan konsumen masa kini. Ini merupakan penghargaan yang digelar Infobrand.id bersama Tras N Co Indonesia. (I-2)